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「がまだし日記」

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食の文化祭

食の文化祭_a0106313_1858242.jpg


9月1日 水源 食の文化祭

水源村の郷土料理や思い出の料理など、たくさんの方が自慢の一品を持って集まりました。

大黒おこわ、しいたけの南蛮漬け、栗団子などなど…

昔ながらの伝統ある料理を見て、食べて、楽しかったー♪

この写真はその日がちょうど八朔の日だったので、ナスビの飾りつけ( ´艸`)♪

馬になってます。かわいいッッ!!ヽ(≧m≦○)
# by mikom14 | 2007-09-03 19:04 | 食育.農業,環境

*大好きなケーキ屋さん*

*大好きなケーキ屋さん*_a0106313_2283688.jpg
阿蘇の小国町にある、パティスリー・ルイさんのケーキ。お店の外観を見た瞬間からファンになっちゃいました☆

だいぶ前に行った時のだから一つ一つ詳しい説明はできませんが;;とにかく綺麗!!そしてひとつのケーキに色んな風味や酸味が凝縮されてて一口食べるたびに感動……☆.*d(´I`*)あ~また行きたいッッ!!もちろんロールケーキやらパウンドケーキやらお持ち帰りもバッチリして帰りました♪それにしてもこの写真の撮り方はひどいな…;;

*大好きなケーキ屋さん*_a0106313_22165190.jpg


*大好きなケーキ屋さん*_a0106313_2217627.jpg
# by mikom14 | 2007-08-25 22:19 | お菓子

ゴーヤジュース

ゴーヤジュース_a0106313_10453198.jpg


ゴーヤに梨とリンゴジュースを入れて作りました♪

全然苦くなくておいしかった(*ノ∀`*)ゞ

色がすごくキレイだったから写真撮っちゃいました。
# by mikom14 | 2007-08-25 10:46 | 料理

お昼ごはん

お昼ごはん_a0106313_12543254.jpg


おじちゃんにもらった大量のナスを消費するべく作りました♪

トマトジュースにオリーブ油、ポン酢、ニンニク、しその葉を入れてさっぱりーφ(´∀`*)
ちょっとイタリアンな感じかも?パスタとあえてもおいしそう♪

これ一皿ひとりで軽~く食べちゃいました(^^;
# by mikom14 | 2007-08-24 13:00 | 料理

マクロビ料理教室

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アニューっていう自然食品のお店の料理教室に始めて参加した時の写メです♪

*この日のメニュー*
玄米ゆかり御飯
車麩とタマネギのカツ
30品目はと麦美人サラダ
豆腐とわかめの味噌汁

車麩のカツ、初めて食べたけどホントおいし~!!!豚肉みたいな食感でした♪
はと麦のサラダにはたくさんの種類の豆が入れてあるので食べ応えがありました。

あとは、デザートとして小豆茶で赤い色をつけた寒天と透明な寒天で、あんこを包んだもの。
彩りがすごく綺麗だったんですが、写りが悪くてよく見えない;;

参加されていた方達と楽しく料理させていただくことができました♪

お店の方には、進路についてのお話も聞いていただいたりしてホントにお世話になりました。

今度は来月また参加しようと思いますヾ(*・ω・)ノ゙
# by mikom14 | 2007-08-23 22:22 | マクロビ的そとごはん